Gemeinsame Pflichten Jeder trägt seinen Teil zum gemeinsamen Miteinander bei, zum Beispiel auch bei der Bewirtschaftung des schuleigenen Gartens. Ein Großteil des frischen Gemüses wird dort angebaut und geerntet. Vielen Kindern sind die Zusammenhänge von Anbau, Pflege und Ernte durch die urbane Lebensweise fremd geworden. Durch diese Tätigkeiten können sie sensibilisiert werden, nachhaltig und schonend mit Ressourcen umzugehen. Jeden Tag verbringt daher ein Schüler einen ganzen Arbeitstag im Dienst „Schulgarten“. Dafür wird er vom Unterricht freigestellt, merkt im Gegenzug aber, wie lange ein achtstündiger Arbeitstag sein kann, insbesondere bei körperlicher Arbeit. Ein weiterer Schüler verbringt einen Arbeitstag bei unserem Team in der Küche und lernt dabei, was alles notwendig ist, damit 120 Menschen bei drei Hauptmahlzeiten und drei Zwischenmahlzeiten am Tag satt werden und zufrieden sind. Um unseren Schülern Aspekte der Ernährung wie Nachhaltigkeit, Gesundheit und Fitness nahezubringen, haben wir ein neues Unterrichtsfach eingeführt, das in den Klassenstufen 5-10 verbindlich im Stundenplan steht: ENFG (Ernährung, Nachhaltigkeit, Fitness und Gesundheit). Das Essen wächst nicht im Regal des Supermarkts
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