46 Kartoffelernte am 12.10.2022 Christian Stöger Nach einer einjährigen Pause konnten wir im letzten Oktober wieder unsere im Frühjahr 2022 gesetzten Kartoffeln aus dem Schulgarten ernten. Leider war das Frühjahr sehr trocken und heiß gewesen. Die Hoffnung auf eine richtig gute Ernte war deshalb begrenzt. Die erste von unseren zehn Reihen gruben wir mit dem Spaten aus. Der Ertrag war bescheiden. Große Exemplare gab es nicht sehr viele. Als wir dann den Kartoffelroder benutzen konnten, wurde der Ertrag etwas besser. Das Lesen und Sortieren machte jetzt schon mehr Freude. Insgesamt konnten wir ungefähr 2,5 Zentner Kartoffeln ernten. Herr Preuß in der Küche konnte davon zwei Zentner verarbeiten. Am Tag nach der Ernte standen Kartoffelpuffer auf dem Speiseplan. Die 20 Kilogramm, die Herr Preuß für den nächsten Tag brauchte, wuschen wir sofort und konnten sie noch am gleichen Tag der Küche übergeben. Am nächsten Mittag gab es dann schon die Kartoffelpuffer aus unseren eigenen Kartoffeln. Der zurückgelegte Weg der nachhaltig angebauten Lebensmittel bis zur Küche ist ungefähr 150 Meter weit. So sollte es häufiger sein! Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Kartoffelernte. SCHULE Kartoffelernte am 12.10.2022 Schuljahr 2022/2023
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