Wahl(pflicht)unterricht Schuljahr 2024/2025 161 INTERNAT ENFG Theresia de Peralta Die Schüler und Schülerinnen des Wahlfachs „EFGN“ (Ernährung, Fitness, Gesundheit und Nachhaltigkeit) beschäftigten sich im ersten Halbjahr dieses Schuljahres mit dem Thema Welternährung. Wieso gibt es eine globale Ungleichverteilung der Lebensmittel und wo findet Hungersnot auf der Welt am meisten statt? Auch wie die Ernährungssituation bei uns in Deutschland ist, beschäftige die Klasse sehr. Hier besuchten wir eine Tafel, durften hinter die Kulissen schauen und die ehrenamtlichen Helfer und Helferinnen bei der Sortierung und Verpackung der gespendeten Lebensmittel für die Bedürftigen unterstützen. Im zweiten Halbjahr begann unsere kleine Weltreise in verschiedene Länder, wie die USA, Länder in Südamerika, Asien und Europa. Die Klasse beschäftigte sich mit landestypischen Speisen und Getränken, mit dem Essverhalten und den Fitnesstrends des jeweiligen Landes. Neben Recherchen, Betrachtungen und Bewertungen des Ernährungs- und Essverhaltens mit Blick auf die Gesundheit und die Nachhaltigkeit, kochten wir landestypisch traditionelle Gerichte aus dem Land, in dem wir gerade waren. Typisch amerikanisch, griechisch, türkisch, asiatisch,…. Lecker war es immer und Spaß machte es auch allen!
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